Kinoalı Sebzeli Pilav ile Sağlıklı ve Yüksek Proteinli Bir Öğün Hazırlayın

Son yılların popüler yiyeceği kinoayı siz denediniz mi?

Yemesi de pişirmesi de kolay, tadı güzel enfes kinoanın faydalarını da saymakla bitmiyor… Eğer sağlıklı bir mutfağa sahip olmak ve iyi yemekler pişirmek istiyorsanız kinoaya yer vermeniz gerekiyor demektir.

Kinoanın Faydaları İle Kendinizi Şımartın!

Kinoa yüksek protein ve lif oranı ile dikkat çekiyor. Bu da daha uzun süre tokluk hissi ve kaliteli makro besin alımı demektir. Protein ve lif tok tuma özellikleri ile bilinirken lif ayrıca sindirim sisteminizin düzenlenmesinde oldukça faydalıdır. Dolayısıyla daha sağlıklı bir mide ve sindirim için kinoa şarttır.

Ortalama bir bireyin günlük B1, B2 ve B6 vitamin ihtiyacının %10’undan fazlasını kinoa sağlayabilmektedir. Bu sayede kas ve sinir sisteminin normal bir şekilde çalışmasına destek olurken, mide, deri ve göz rahatsızlıklarına karşı etkili olabilir. Ek olarak içerisindeki demir minerali ile hem kemik dokularınıza fayda sağlar hem de b6 vitamininin emilimini kolaylaştırır.

Yani sağlıklı bir öğün tüketmek ve açlığınızı yatıştırmak istiyorsanız kinoa sizin için oldukça ideal bir seçimdir.

Kinoalı Sebzeli Pilav Tarifi (6-8 servis)

Malzameler:

3 bardak haşlanmış kinoa

2 yemek kaşığı zeytin yağı

1 küçük doğranmış beyaz soğan

1 bardak çözülmüş bezelye ve havuç

2-3 yemek kaşığı soya sosu (miktar damak tadınıza bağlı)

1 tatlı kaşığı susam yağı

2 çırpılmış yumurta

2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Bir tavayı ya da woku orta ateşte önceden ısıtın. Zeytin yağını dökün. Doğranmış beyaz soğanınızı bezelye ve havucunuzu ekleyip tavada çevirerek hafif pişirin.

2. Sebzeleri tavada bir kenara doğru alın. Çırpılmış yumurtalarınızı yanına eklerin ve spatula ile yumurtaları karıştırın. Yumurtalar pişince sebzeleri de yumurtalar ile birlikte karıştırın.

3. Önceden haşladığınız kinoayı sebzeli karışımın içine ekleyin. Soya sosunu ve susam yağını üstüne dökün. Hepsini iyice pişene kadar karıştırın. Üzerinde son olarak isterseniz taze soğan doğrayıp ekleyebilirsiniz.

İster Tatlı İster Kahvaltı Olarak Tüketebileceğiniz Proteini Bol Vejetaryen Öğün

İlginizi çekebilecek diğer yazılar

1 Yorum

  1. Geri bildirim: Kinoalı Sebzeli Pilav ile Sağlıklı ve Yüksek Proteinli Bir Öğün Hazırlayın | Antrenman.org

Yorum Bırak

Oturum Aç

Kayıt Ol

Şifremi sıfırla